Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

viernes, 24 de abril de 2026

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Café del Marqués gana el cuarto concurso de croquetas de Zaragoza y provincia

Además, su propuesta costilla de cerdo de Teruel, marinada en cerveza Export lo ha hecho merecedor del premio a la mejor croqueta elaborada con Cervezas Ambar; Garnet ha ganado en la categoría tradicional; Bunkerbar, en la innovadora; El Truco, en la apta para celiacos y el Albergue de Morata, en la categoría elaborada con Alimentos de Aragón. Flor de Lis ha conseguido el premio especial de Frutas Javier Mené. Rubén Saura, por su parte, ha ganado el premio de Aldelís a la mejor croqueta de las cocinas privadas.

La final se disputaba días atrás en las instalaciones del complejo hostelero Aura, en Zaragoza, con 23 finalistas que defendían sus propuestas ante el jurado profesional. Concluye así una edición de récord en la que 26.890 croquetas fueron contabilizadas tras computar el total de los votos depositados por el público en las urnas disponibles en los 43 establecimientos que participaron en este concurso organizado por El Gastrónomo Zaragozano, producido por Agencia Almozara.

18 de mayo de 2022

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Diario del Campo le acerca las cotizaciones de la Lonja del Ebro correspondientes a la sesión celebrada el día 13 de abril de 2026. No hubo cambios en trigo duro, avena, guisante, alfalfa, girasol alto oleico, almendra, ovino, ovejas, porcino, lechones, gallinas, gallos y huevos medianos y pequeños. Subió el precio de la colza, girasol linoleico y pollos; y bajó el de la cebada, trigo blando, centeno, maíz, vacuno, vacas y huevos grandes y XL.

COTIZACIONES:

Lonja del Ebro – Semana 16 de 2026

16 de abril de 2026 |
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