Bodegas Tempore, de la localidad de Lécera (Zaragoza), acaba de lanzar su nuevo vino ICONIC. Lo presenta como “solidario, ecológico y sostenible, cuyos beneficios íntegros van a ir destinados a la Asociación Española de Cáncer de Mama Metastásico (#MásInvestigaciónParaMásVida)”. Esta bodega familiar pertenece a la Indicación Geográfica Protegida Bajo Aragón. Desde Bodegas Tempore se recuerda que “siempre ha apostado por la investigación, la innovación y el desarrollo vitivinícola, aprovechando las virtudes que les ofrece la tierra para crear referencias únicas, como esta nueva garnacha”. La presentación de este vino ICONIC tenía lugar este jueves, 4 de mayo, en el establecimiento Méli Mélo, en Zaragoza.
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El hidroxitirosol, antioxidante natural derivado del olivo, se presenta como posible agente que podría mitigar los efectos de la subnutrición en vacas nodrizas
El proyecto FETALNUT presenta sus resultados finales, tras cuatro años de trabajo con ciento diez vacas nodrizas preñadas de las razas parda de montaña y pirenaica. Concluye que el hidroxitirosol, un antioxidante natural derivado del olivo, podría ser un buen agente mitigador de los efectos negativos de la subnutrición, consecuencia ésta de la variabilidad de la alimentación natural, sensible a condiciones climáticas adversas. Habla, por tanto, de beneficios en el proceso de gestación. El estudio ha sido coordinado por Albina Sanz, del CITA de Aragón. Desde este centro de investigación se incide en la importancia de este proyecto, dado que España cuenta con más de dos millones de vacas nodrizas, un sector que generó en 2024 un valor económico superior a los cuatro mil quinientos millones de euros.