Bodegas San Alejandro, empresa ubicada en Miedes de Aragón (Zaragoza) y perteneciente a la Denominación de Origen Calatayud, ha presentado Atelier San Alejandro, del que dice que es “un nuevo proyecto enológico que nace con el objetivo de profundizar en la interpretación del viñedo viejo y reforzar la proyección de una de las cooperativas vitivinícolas más relevantes de Aragón”. Explica que es “un espacio concebido para trabajar microvinificaciones, crianzas de mínima intervención y elaboraciones de pequeña escala a partir de viñedos singulares, principalmente garnachas viejas cultivadas en altura y sobre suelos pedregosos, pizarrosos y de gran personalidad”. Y añade: “Atelier reúne recipientes ancestrales y artesanales como tinajas, ánforas, damajuanas, huevos o foudres, seleccionados para trabajar cada vino desde el respeto al origen”. El proyecto integra las colecciones Cuevas de Arom, elaborada junto a Bodegas Frontonio, de Fernando Mora; y Loma Franca, la nueva marca parcelaria de Bodegas San Alejandro.
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El proyecto LAIKcA, liderado por el CITA de Aragón, ha estudiado cómo conocer mejor las necesidades hídricas de los cultivos y planificar el regadío
El CITA de Aragón ha liderado el proyecto LAIKcA, cuyo objetivo ha sido “mejorar la estimación de las necesidades hídricas de los cultivos y la planificación del regadío en grandes extensiones de cultivo, y todo ello en un contexto de cambio climático”. Se han obtenido “los primeros resultados y se ha desarrollado una metodología orientada a la citada mejora”. La investigación se ha desarrollado en dos grandes zonas regables del valle medio del Ebro: el sistema del Canal de Monegros y el Fielato de Zaidín, que suman cincuenta y tres comunidades de regantes. El CITA de Aragón incide en que “la evolución del clima, la introducción de nuevas variedades, los cambios en las fechas de siembra y recolección, y la transformación de los modelos productivos hacen necesario revisar los parámetros de riego para adaptarlos a la situación agroclimática y de mercado actual”.