La Diputación Provincial de Huesca ha presentado la edición de TRÚFATE de este año 2025. La Feria de la Trufa de Graus será itinerante, lo mismo que el concurso de tapas. Se desarrollarán en Benasque, Binéfar y Huesca. El objetivo que se persigue es “promocionar y divulgar las virtudes de la trufa”. La VI Feria de la Trufa de Graus (TRÚFATE) tendrá lugar el 1 de febrero en Benasque, el 15 de febrero en Binéfar y el 1 de marzo en Huesca. Habrá charlas informativas sobre el uso adecuado de la trufa, conservación y recetas. El concurso de tapas se celebrará el 18 de enero en Benasque, el 1 de febrero en Binéfar y el 15 de febrero en Huesca.
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La Asociación Española de Técnicos Cerealistas (AETC) crea la Red de Ciudades del Cereal y la presenta como “un ambicioso proyecto que busca devolver a todos los operadores implicados en la producción y transformación de este cultivo el prestigio que les corresponde en la soberanía alimentaria de Europa”. La AETC participó los días 8 y 9 de abril en las X Jornadas GENVCE, que se celebraron en Jerez de la Frontera. Por este motivo, propone que ésta sea la primera Ciudad Europea del Cereal. Javier Alonso, presidente de la AETC, explica que “queremos conectar territorios que llevan en su ADN el cultivo de los cereales y también en su historia, consolidando un espacio de intercambio que refuerza la posición estratégica de estos cultivos en toda Europa”.