El Ayuntamiento de Zaragoza y las denominaciones de origen Cariñena, Campo de Borja y Calatayud trabajan en el proyecto de declaración de Zaragoza como “capital mundial de la garnacha”. Quieren “aprovechar el tirón del turismo enológico, y hacerlo de la mano de la quinta variedad de uva más relevante del planeta”. El objetivo es “crear rutas enoturísticas que tengan Zaragoza como punto de partida y campamento base”. El Ayuntamiento de esta ciudad argumenta que “el turismo enológico es una tendencia al alza, que se asocia a cultura, patrimonio y gastronomía local; la garnacha es un recurso propio, originario de la provincia de Zaragoza, que da como resultado vinos de primer nivel en las tres denominaciones de vino de este territorio”. Ya se anuncia que Zaragoza acogerá en primavera de 2025 un simposio internacional científico-técnico sobre la garnacha.
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INTERPORC aplaude los nuevos acuerdos comerciales entre España y China, al considerar que refuerzan las exportaciones de porcino a ese país asiático
La Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) celebra los acuerdos alcanzados entre España y China en materia de sanidad animal y exportaciones agroalimentarias. Dice que “los protocolos ahora firmados abren nuevas posibilidades comerciales para el sector porcino español; el primero se centra en la exportación de proteínas procesadas, mientras que el segundo modifica el protocolo ya existente para la exportación de porcino a China, con el objetivo de incorporar los productos cocidos”. Alberto Herranz, director general de INTERPORC, señala que “apostamos por relaciones duraderas” y añade: “Entendemos el comercio como una cooperación entre pueblos”. España exportó a China en 2025 más de medio millón de toneladas de productos porcinos, con un valor cercano a los mil millones de euros.