El Ayuntamiento de Zaragoza y las denominaciones de origen Cariñena, Campo de Borja y Calatayud trabajan en el proyecto de declaración de Zaragoza como “capital mundial de la garnacha”. Quieren “aprovechar el tirón del turismo enológico, y hacerlo de la mano de la quinta variedad de uva más relevante del planeta”. El objetivo es “crear rutas enoturísticas que tengan Zaragoza como punto de partida y campamento base”. El Ayuntamiento de esta ciudad argumenta que “el turismo enológico es una tendencia al alza, que se asocia a cultura, patrimonio y gastronomía local; la garnacha es un recurso propio, originario de la provincia de Zaragoza, que da como resultado vinos de primer nivel en las tres denominaciones de vino de este territorio”. Ya se anuncia que Zaragoza acogerá en primavera de 2025 un simposio internacional científico-técnico sobre la garnacha.
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La juventud rural reivindica su papel: “Somos esenciales para el presente y el futuro de la producción de alimentos”
Jóvenes agricultores y ganaderos de toda España se han reunido en la sede de John Deere en Parla (Madrid), bajo la organización de UPA. Ahí han reivindicado su papel: “Somos esenciales para el presente y el futuro de la producción de alimentos”. Cristóbal Cano, secretario general de la citada organización agraria, señala la principal conclusión del debate desarrollado: “Hay futuro para la agricultura y ganadería familiar pero es imprescindible asegurar una rentabilidad justa y estable de las explotaciones, así como servicios de calidad para los habitantes del medio rural”. Añade: “Echamos en falta que las ayudas estén adaptadas a las diferentes realidades sectoriales y territoriales que tenemos”. Los jóvenes insisten en el que consideran uno de los mayores escollos que se encuentran: “La burocracia, que complica su actividad hasta límites en ocasiones insoportables”.