ASAJA Huesca muestra su satisfacción por el desarrollo en Aínsa este fin de semana de las segundas “Jornadas de degustación de carne del Pirineo”. Esta organización agraria presentaba su iniciativa “Diez razones para consumir carne del Pirineo”, impulsada en colaboración con ASAPI, ARAPARDA, Latón de La Fueva y Cooperativa del Sobrarbe. Ramón Solanilla, secretario general de ASAJA Huesca, ha señalado: “Estas jornadas son una muestra del compromiso de los ganaderos con la tierra y con el futuro del Pirineo. La carne de nuestras razas autóctonas no sólo es un producto de máxima calidad, sino también el reflejo de un modelo de producción sostenible —la ganadería extensiva—, que garantiza la vida en los pueblos y la conservación del medio ambiente y de un paisaje que todos disfrutamos”.
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Zaragoza ha acogido una jornada para incidir en que “el mercado de carbono puede convertirse en una vía complementaria de ingresos para el agricultor”
“Sembrando valor: el mercado de carbono en el campo aragonés” ha sido el título de la jornada que se ha celebrado esta semana en Zaragoza, bajo la organización de Ibercaja y Grayling. Los participantes han coincidido en decir que “el mercado de carbono puede convertirse en una vía complementaria de ingresos para el agricultor, aunque persisten retos técnicos, regulatorios y de implantación”. Ha participado el consejero de Agricultura del Gobierno de Aragón, Javier Rincón, el cual ha destacado que “el carbono puede ser una oportunidad real para este territorio y para el sector agrario, si se aborda con seriedad, rigor y visión de medio y largo plazo; el futuro del carbono no se construye con titulares, sino con datos y decisiones bien fundamentadas”.