ASAJA Huesca muestra su satisfacción por el desarrollo en Aínsa este fin de semana de las segundas “Jornadas de degustación de carne del Pirineo”. Esta organización agraria presentaba su iniciativa “Diez razones para consumir carne del Pirineo”, impulsada en colaboración con ASAPI, ARAPARDA, Latón de La Fueva y Cooperativa del Sobrarbe. Ramón Solanilla, secretario general de ASAJA Huesca, ha señalado: “Estas jornadas son una muestra del compromiso de los ganaderos con la tierra y con el futuro del Pirineo. La carne de nuestras razas autóctonas no sólo es un producto de máxima calidad, sino también el reflejo de un modelo de producción sostenible —la ganadería extensiva—, que garantiza la vida en los pueblos y la conservación del medio ambiente y de un paisaje que todos disfrutamos”.
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Las bodegas españolas celebran su asamblea general y hablan de “crear valor, mejorar su competitividad y conectar con el consumidor que viene”
La Federación Española del Vino, es decir, el sector bodeguero ha celebrado asamblea general. Su presidente, Pedro Ferrer, ha incidido en “la necesidad de que el sector vitivinícola español refuerce su capacidad para crear valor, mejorar su competitividad y conectar con el consumidor, en un momento especialmente complejo marcado por la incertidumbre normativa, la evolución inestable de los mercados internacionales y los profundos cambios sociales, culturales y de consumo”. Insiste en “crecer en valor más que en volumen”, y en “enfocarse en hacer los mejores vinos y hacerlos llegar a los consumidores de todo el mundo”. Las bodegas han reconocido a quienes contribuyen de forma destacada a la defensa y promoción del vino español: Fernando Miranda, Sarah Jane Evans y Fundación Dieta Mediterránea.