El Gobierno de Aragón ha presentado esta semana en Madrid su nueva campaña de promoción alimentaria, que lleva por lema “Aragón, sabor de verdad”. La presentación se ha llevado a cabo ante medios de comunicación e influencers, intentando “reforzar en el mensaje valores como la autenticidad, la sostenibilidad y la calidad diferenciada”. El objetivo del Gobierno de Aragón es que “los alimentos de este territorio crezcan en mercados emergentes como los de los países de MERCOSUR, Rusia, este de Europa y Canadá”.
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El jamón español bate su récord de exportaciones, acercándose a las setenta y tres mil toneladas y a los ochocientos cincuenta y siete millones de euros
El jamón español se sitúa en máximos históricos en materia de exportaciones. Bate su récord y se acerca a las setenta y tres mil toneladas vendidas en el exterior, con un valor de casi ochocientos cincuenta y siete millones de euros. Son los datos correspondientes a 2025 y facilitados por el director general de INTERPORC, Alberto Herranz, en el XIII Congreso Mundial del Jamón. Se produjo un incremento anual del tres y medio por ciento en volumen y del cinco y medio por ciento en valor. El citado representante sectorial indica que “ello muestra el avance constante en los mercados exteriores de este producto emblemático de la gastronomía española”. Francia, Alemania, Portugal e Italia lideran los destinos, con protagonismo también de México, Japón y China.