El Boletín Oficial de Aragón (BOA) de este viernes, 5 de mayo, publica una convocatoria de ayuda a la apicultura, dotada con setecientos noventa y dos mil euros. Esta línea de apoyo a los apicultores está financiada por el Gobierno de Aragón, Ministerio de Agricultura y Unión Europea. La ayuda está destinada a “la mejora de la producción y comercialización de los productos de la apicultura: mejora de la producción de miel (alimentación, cera, medios de transporte, extracción y manipulación de miel), contratación, formación, divulgación técnica y medidas de apoyo para el análisis en laboratorio, entre otras”. Alrededor de ciento cincuenta beneficiarios vinculados al sector (tanto titulares individuales como entidades colectivas) pueden solicitar esta ayuda, con un plazo de un mes. El Gobierno de Aragón señala que son unas ciento treinta mil colmenas las que se pueden ver beneficiadas, distribuidas por todo el territorio.
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La IGP Ternasco de Aragón y el chef Gabriel Morales convocan el evento Babeando Ternasco para el 6 de junio en el Palacio de Eguarás, en Tarazona
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternasco de Aragón y el chef Gabriel Morales han programado para el 6 de junio de 2026 el evento Babeando Ternasco. Se celebrará en el Palacio de Eguarás, en la localidad zaragozana de Tarazona. Está pensado para unas trescientas cincuenta personas, que podrán degustar un maridaje gastronómico-musical.
Habrá cuatro elaboraciones, con el Ternasco de Aragón como protagonista:
– Pimiento relleno de cordero IGP Ternasco de Aragón con española de moscatel.
– Taco de carrillón de cordero IGP Ternasco de Aragón, cebolla morada, tomate especiado, guacamole y salsa teriyaki.
– Arroz montanés de cordero IGP Ternasco de Aragón, setas y queso curado Granja Perales.
– Paquito de cordero IGP Ternasco de Aragón, cremoso de patata, miel, romero y tofe de naranja.
Este menú se podrá maridar libremente con cerveza Ambar y los vinos Peñazuela Garnacha Blanca (Bodegas Ainzón), Garnacha Centenaria (Bodegas Aragonesas) y Cabriola (Bodegas Borsao). Participa también la Denominación de Origen Protegida (DOP) Aceite Sierra del Moncayo.