La Asociación para el Desarrollo Integral de la Cuna de Aragón (ADECUARA) ha celebrado asamblea general ordinaria. Ahí se ha renovado su junta directiva. Se ha elegido como presidente por unanimidad a Antonio Jesús Gorría, concejal de Ansó y consejero comarcal de la Jacetania. La vicepresidenta es Nuria Pargada, alcaldesa de Biescas y consejera comarcal del Alto Gállego.
Antonio Jesús Gorría indica que afronta con ilusión este cargo de presidente de ADECUARA, entidad en la que ya participó en su creación. Durante su mandato se deberá poner en marcha la Estrategia de Desarrollo Local LEADER 2023-2027, presentada recientemente para su aprobación por el Gobierno de Aragón.
El presidente saliente, Jesús Lacasta, ha presentado el resultado del LEADER 2014-2020, prolongado en su ejecución hasta este año. Las inversiones totales aprobadas en los proyectos subvencionados han ascendido a más de 9,7 millones de euros, siendo el cómputo de ayudas de casi 3,4 millones de euros. Dichos proyectos han supuesto la creación de ciento cincuenta y seis puestos de trabajo y la consolidación de otros trescientos.
La nueva junta directiva de ADECUARA tiene como tesorera a María Pilar Piedrafita y como secretario a Maximino Portaña. Los vocales son: Alfredo Beltrán, Julio César Bóscolo, Ricardo Azón, Francisco Javier González, Juan Carlos Artero, Fernando de Frutos, Virginia Ubieto, Lourdes Royo, Jorge Lacasta, José Ramón Campo, Gabriel Javierre, Ana María Campo, Cristina Abadías, Francisco Campillo, Agustín Moreno, Carlos Allué y Primitivo Grasa.
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La IGP Ternasco de Aragón y el chef Gabriel Morales convocan el evento Babeando Ternasco para el 6 de junio en el Palacio de Eguarás, en Tarazona
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternasco de Aragón y el chef Gabriel Morales han programado para el 6 de junio de 2026 el evento Babeando Ternasco. Se celebrará en el Palacio de Eguarás, en la localidad zaragozana de Tarazona. Está pensado para unas trescientas cincuenta personas, que podrán degustar un maridaje gastronómico-musical.
Habrá cuatro elaboraciones, con el Ternasco de Aragón como protagonista:
– Pimiento relleno de cordero IGP Ternasco de Aragón con española de moscatel.
– Taco de carrillón de cordero IGP Ternasco de Aragón, cebolla morada, tomate especiado, guacamole y salsa teriyaki.
– Arroz montanés de cordero IGP Ternasco de Aragón, setas y queso curado Granja Perales.
– Paquito de cordero IGP Ternasco de Aragón, cremoso de patata, miel, romero y tofe de naranja.
Este menú se podrá maridar libremente con cerveza Ambar y los vinos Peñazuela Garnacha Blanca (Bodegas Ainzón), Garnacha Centenaria (Bodegas Aragonesas) y Cabriola (Bodegas Borsao). Participa también la Denominación de Origen Protegida (DOP) Aceite Sierra del Moncayo.