Las instalaciones de la Corporación Agroalimentaria Naturuel en la provincia de Teruel han recibido una visita institucional. Entre las autoridades estaba el consejero de Agricultura, Ganadería y Alimentación del Gobierno de Aragón, Javier Rincón. Se ha desplazado hasta la nueva granja de lechones “El Cierzo Campillo” en Monreal del Campo, la fábrica de piensos de Cella y el secadero de Aire Sano en La Puebla de Valverde.
Naturuel produce el sesenta por ciento del Jamón de Teruel y el noventa y cinco por ciento de la Paleta de Teruel. Esta firma cuenta con ciento cincuenta profesionales que controlan todo el proceso de producción de la carne de cerdo, incluyendo sacrificio, despiece y elaboración en origen. Integra varias empresas, entre ellas Cartesa, Portesa y Aire Sano.
Entre sus nuevos planes de innovación, Naturuel ha implantado registros y sensores inteligentes en la mayoría de sus plantas, los cuales monitorizan producción energética y alimentaria en tiempo real. También cuenta con la última tecnología para garantizar el máximo aprovechamiento de los recursos, con el objetivo de conseguir un ciclo completo de producción sostenible. Además, convierte los residuos ganaderos en biofertilizantes locales, cerrando así la rueda del aprovechamiento.
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