La Interprofesional del Sector Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) ha editado un video de apoyo a la hostelería española. Lleva por título “Lo estábamos esperando” y se basa en los sonidos propios de un bar en torno a tapas y raciones elaboradas con carne de cerdo.
INTERPORC indica que el canal HORECA supone más del 35 por ciento de las ventas nacionales de carne y productos del porcino. Hace referencia igualmente a la importancia que tiene la hostelería no sólo para el sector porcino en particular, sino para toda la agroalimentación en general.
Ésta es una de las iniciativas acometidas por la citada Interprofesional desde el inicio de la crisis sanitaria de la COVID-19. Ha habido mensajes hacia los productores, la distribución,… y ahora se centra en bares y restaurantes.
El video se puede ver en el siguiente enlace:
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Diario del Campo le acerca las cotizaciones y el comentario de la Lonja Agropecuaria de Binéfar correspondientes a la sesión celebrada el día 29 de abril de 2026. No hubo cambios en vacas, corderos de peso medio, ovejas y alfalfa. Subió el precio de los corderos de más peso, porcino, cebada, trigo y maíz; y bajó el del vacuno, corderos de menos peso y lechones.
COTIZACIONES DEL VACUNO:
Lonja de Binéfar – Semana 18 de 2026 – Vacuno
COTIZACIONES DE LAS VACAS:
Lonja de Binéfar – Semana 18 de 2026 – Vacas
RESTO DE COTIZACIONES:
Lonja de Binéfar – Semana 18 de 2026 – Resto de cotizaciones
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