Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

sábado, 25 de junio de 2022

Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

sábado, 25 de junio de 2022

Es una de las afirmaciones realizadas en la jornada de campo que UPA Aragón celebró el 2 de junio en Alerre (Huesca), con el fin de analizar las estrategias agronómicas en cereal de invierno frente al cambio climático. Se habló de fertilización nitrogenada en zonas vulnerables y de comportamiento de fungicidas en semillas certificadas. Desde UPA Aragón se indica que “el sector agrario a fecha de hoy ya se considera totalmente comprometido con los objetivos europeos de lucha contra el cambio climático, siendo el papel del agricultor y ganadero fundamental para conseguir en las explotaciones agroganaderas un desarrollo sostenible medioambiental y económico”. Y se añade: “Desde UPA seguimos muy comprometidos en buscar soluciones o estrategias más sostenibles para la lucha contra el cambio climático a todos los agricultores, pero que a la vez sean soluciones reales y viables económicamente hablando”.

6 de junio de 2022

Otras noticias

Más de ciento cincuenta profesionales de la hostelería se han formado en el corte a cuchillo del Jamón de Teruel

La localidad de Híjar (Teruel) ha acogido el cierre de los quince cursos que se han desarrollado desde marzo para formar a más de ciento cincuenta profesionales de la hostelería en el corte a cuchillo del Jamón de Teruel. Son en concreto ciento cincuenta y siete profesionales pertenecientes a ochenta y tres establecimiento turolenses. Isidro Escriche, maestro cortador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Jamón de Teruel, ha querido inculcar a todos los alumnos “la importancia que tiene un buen corte a cuchillo para saborear con toda su intensidad una loncha de Jamón de Teruel; después de muchos meses de curación, no se puede desmerecer un producto de calidad por un mal corte”.

24 de junio de 2022 |
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