Una delegación de cinco miembros del Comité de Propuestas de la Conferencia Consultiva Política del Pueblo Chino mantuvo este lunes, 20 de noviembre, varios encuentros con el sector de los Aceites de Oliva de España. El grupo quiso conocer de primera mano el funcionamiento de las denominaciones de origen.
La visita se inició en un olivar de Toledo, en donde los visitantes conocieron detalles sobre el cultivo y asistieron a la recolección del fruto. A continuación, pudieron seguir todo el proceso de elaboración de los aceites de oliva de la firma San Sebastián Sociedad Cooperativa de Castilla-La Mancha, de Madridejos (Toledo).
España exportó a China en 2022 un total de casi cuarenta y dos mil ochocientas toneladas de aceite de oliva.
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Ya ha comenzado en España la Ruta del Paquito de Cordero, si bien en Aragón, territorio con mayor número de participantes, se llevará a cabo en junio
La Ruta del Paquito 2026 o, lo que es lo mismo, la Ruta del Bocadillo de Cordero dio comienzo el pasado 8 de mayo en España, si bien en el caso de Aragón se llevará a cabo en junio. En total participan más de trescientos bares y restaurantes de quince provincias españolas: Madrid, Barcelona, Lérida, Valencia, Alicante, Badajoz, Cáceres, Toledo, Ciudad Real, Albacete, Cuenca, Teruel, Zaragoza, Huesca y Pamplona. Es una iniciativa de la Interprofesional del Ovino y el Caprino (INTEROVIC) para “acercar este producto, en un formato accesible, al público más joven”. Se quiere resaltar este año “los beneficios medioambientales del consumo de carne de cordero y caprino, dos de las más sostenibles de la Unión Europea”. La Ruta del Paquito contará en Aragón con más de cien establecimientos participantes, lo que “pone de manifiesto el profundo arraigo del Ternasco en la gastronomía y la cultura de este territorio”.