UAGA-COAG alerta de que “la actividad de los hortelanos en Zaragoza y alrededores corre el riesgo de desaparecer debido a la escasa rentabilidad que arrastra el sector, situación que se ha visto agravada en el último año por el alza desorbitada de los costes de producción y por los efectos de la meteorología tan extrema que ha mermado de forma considerable las cosechas”. Esta organización agraria solicita al Departamento de Agricultura del Gobierno de Aragón que destine ayudas directas a estos agricultores para que puedan continuar con su actividad.
UAGA explica que, “aunque son pocos, aproximadamente unas cincuenta personas, se trata de profesionales que realizan venta directa y que, además de producir hortalizas de temporada y de calidad, mantienen una actividad tradicional en la huerta de Zaragoza y alrededores, favoreciendo así la continuidad del cultivo de borraja y cardo, propios del valle del Ebro”.
Desde UAGA se recuerda que, “al igual que el resto de profesionales agrarios, los hortelanos han tenido que afrontar la subida desorbitada en los precios de los plantones, fertilizantes, energía, plásticos,… lo que conlleva que el coste medio de la preparación de una hectárea de hortaliza (abonar, labrar y plantar) se haya duplicado en el último año, superando los cuatro mil euros, una cifra que se dispara cuando se mete el riego por goteo o en las plantaciones dentro de invernadero”.
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El sector cárnico, sobre todo el derivado del porcino, protagoniza las exportaciones de Huesca, siendo Europa el principal destino, seguido de Asia
El sector agroalimentario, sobre todo el cárnico y, en concreto, el porcino, protagoniza las exportaciones de las empresas altoaragonesas. Así lo apunta la Cámara de Comercio e Industria de Huesca en un informe referido al primer trimestre de 2026, periodo en el que el valor de las ventas, fuera de las fronteras de España, se situó en quinientos cuarenta y cinco millones de euros. Carne porcina (fresca o refrigerada, y congelada) y carne bovina (fresca o refrigerada) suman doscientos sesenta y ocho millones de euros. El saldo comercial sigue siendo positivo (doscientos setenta y cuatro millones). Más de cuatrocientas empresas exportaron, si bien las operaciones están concentradas en un grupo limitado de compañías. Europa sigue siendo, con mucho, el principal destino de las exportaciones de Huesca, representando el ochenta por ciento del total.