Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

martes, 5 de marzo de 2024

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UAGA-COAG denuncia que se ha acelerado el desmantelamiento del sector productor de carne de conejo

COAG, organización en la que está integrada UAGA, alerta sobre la delicada situación que viven los productores españoles de carne de conejo. Dice que “los precios pagados a los ganaderos están por debajo de los costes de producción”. José Luis Santaclara, representante de COAG, señala que “la situación es dramática en muchos casos: granjas llenas de conejos que tienen que cerrar porque no pueden pagar las facturas de electricidad y gas”. Añade que se ha acelerado el proceso de desmantelamiento del sector cunícola. UAGA-COAG alude al número de explotaciones de conejos, que ha pasado de 3.355 en 2021 a 1.550 en 2022, las cuales se encuentran “al borde de la quiebra técnica”. Reclama al Gobierno de España y a las comunidades autónomas un plan de rescate urgente para el sector cunícola.

21 de octubre de 2022

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Un buen número de “grillados” han disfrutado de las jornadas dedicadas al vino y la trufa negra en Bodegas El Grillo y la Luna

Bodegas El Grillo y la Luna, ubicada en Barbastro y perteneciente a la Denominación de Origen Protegida Somontano, ha celebrado la segunda edición de sus jornadas dedicadas al vino y la trufa negra de Aragón. Más de medio centenar de personas o, como gusta decir en la bodega, “grillados” han podido disfrutar de una experiencia de caza de trufa con perro por los viñedos, una demostración de cocina y una visita a las instalaciones. La demostración de caza la ha realizado Mario Cequier y su perro Sugus, y la demostración de cocina la ha llevado a cabo Francisco José Hita Arcos, más conocido como “El chef de los Pirineos”.

4 de marzo de 2024 |
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