UAGA-COAG opina sobre la propuesta del Ministerio de Agricultura para la ordenación del sector bovino, que establece un límite por explotación de 850 vacas ó 2.125 teneros. La citada organización agraria dice que “las grandes empresas integradoras, desvinculadas del territorio, serían las más beneficiadas”, y que “expulsaría a miles de ganaderos de carne y de leche”. Frente a la propuesta ministerial, UAGA-COAG defiende un límite de 180 vacas o 450 terneros.
Gaspar Anabitarte, representante de COAG, dice que “queremos una ganadería con ganaderos y ganaderas, no con un puñado de grandes empresas que marquen la hoja de ruta del sector; nuestra propuesta es una apuesta de futuro por el medio rural, en la que la ganadería cuenta con un rico tejido social vinculado al territorio, vital para el desarrollo sostenible de nuestros pueblos”. UAGA-COAG recuerda que en España hay más de veintiún mil ganaderos de vacuno de carne y casi once mil quinientos de leche.
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DIARIO DEL CAMPO
La PilarGastroWeek 2026 se celebra de 10 a 18 de octubre en Zaragoza capital y provincia, con motivo de las fiestas del Pilar. Son nueve días en los que “restaurantes y establecimientos hosteleros proponen descubrir, probar y disfrutar de la gastronomía de este territorio”. Es una iniciativa de Horeca Restaurantes Zaragoza. Este año, la PilarGastroWeek suma treinta y nueve establecimientos, que ofrecen menús de autor y vermutadas.
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