El Ayuntamiento de Teruel y la Denominación de Origen Jamón de Teruel han organizado una nueva edición de la feria dedicada a este producto. La XXXIX Feria del Jamón de Teruel y Alimentos de Calidad tendrá lugar del 14 al 18 de septiembre en la capital turolense. Se ha ideado como evento de carácter profesional pero también va a contar con actividades lúdico-festivas, como el Jamón Fest. En el primer día del certamen se celebrará el concurso de calidad del Jamón y Paleta de Teruel. El género presentado al certamen podrá ser degustado por el público en general participando en “El túnel del sabor”.
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Lonja de Binéfar: cotizaciones y comentario de la sesión del 22 de enero de 2025
Diario del Campo le acerca las cotizaciones y el comentario de la Lonja Agropecuaria de Binéfar correspondientes a la sesión celebrada el día 22 de enero de 2025.
Subió el precio del vacuno:
Lonja de Binéfar – Semana 04 de 2025 – Vacuno
También subió el de las vacas:
Lonja de Binéfar – Semana 04 de 2025 – Vacas
No hubo cambios en lechones del país, cebada, trigo, maíz y alfalfa en rama y granulada. Subió el precio de las ovejas y la alfalfa en balas, y bajó el de los corderos y porcino:
Lonja de Binéfar – Semana 04 de 2025 – Resto de cotizaciones
El comentario de la Lonja de Binéfar (sesión del 22 de enero de 2025) es el siguiente: