Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

lunes, 18 de octubre de 2021

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La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ternasco de Aragón propone en su blog cinco recetas con base en la carne de cordero para sobrellevar mucho mejor estas semanas de confinamiento en casa. Esta denominación de calidad aprovecha para tributar un homenaje a todo lo bueno que tiene España:

Los profesionales de excepción (sanitarios, Cuerpos y Fuerzas de Seguridad del Estado, Fuerzas Armadas, bomberos,…); la responsabilidad de la ciudadanía; la solidaridad de la sociedad; la empatía de empresarios; el compromiso de la industria agroalimentaria (comenzando por agricultores y ganaderos); y el esfuerzo de los transportistas”.

Las recetas propuestas por Ternasco de Aragón son éstas:

1. Un plato de contrastes que nunca imaginasteis: “Steak Tartar de Ternasco de Aragón”.

2. Una hamburguesa de ésas que hacen historia: “Hamburguesa Gourmet de Ternasco de Aragón”.

3. Un plato tan sencillo como espectacular: “Tournedó de Ternasco de Aragón”.

4. El plato más divertido para compartir: “Churrasquitos de Ternasco de Aragón”.

5. Un plato sano y cardiosaludable: “Filete de Pierna de Ternasco de Aragón”.

Todos los detalles e imágenes en el siguiente enlace:

2 de abril de 2020

Otras noticias

Todo preparado para la celebración de SMAGUA y SPAPER en Feria de Zaragoza

El pabellón número seis de Feria de Zaragoza va a acoger de martes a jueves (del 19 al 21 de octubre) la 25 edición del Salón Internacional del Agua y el Riego (SMAGUA) y la segunda del Salón Internacional de la Maquinaria y Equipos para la Celulosa, Papel y Cartón (SPAPER). Ambos certámenes acogerán a 317 marcas expositoras, procedentes de 27 países; 215 son españolas y 102 extranjeras. Ocuparán una superficie de más de 14.000 metros cuadrados.

Manuel Teruel, presidente de Feria de Zaragoza, indica que “SMAGUA y SPAPER suponen una excelente oportunidad para estos sectores de volver a reunirse en un entorno profesional y con las mayores garantías de seguridad sanitaria; la celebración conjunta de estas ferias aporta importantes beneficios y sinergias para ambas industrias, dado que se fortalecen mejorando el nivel expositivo”.

Destaca “el elevado nivel tecnológico de estos sectores, así como las buenas perspectivas con las que se presenta la celebración de estas ferias”. Manuel Teruel hace hincapié en que “SMAGUA es, en estos momentos, la única feria relacionada con el agua que se va a celebrar en España, contando, además, con el reconocimiento de internacionalidad que otorga el Gobierno de España”.

Añade que “las cifras de marcas internacionales son muy importantes, puesto que todavía nos movemos en parámetros de restricciones, tanto de movilidad física como de directrices de grandes compañías”. Ha querido ahondar en la presencia de países como Alemania, Francia, Reino Unido y Estados Unidos, que constituyen cuatro grandes potencias en materia hídrica.

Junto al área expositiva, “SMAGUA y SPAPER destacan por su potente programa de jornadas técnicas, ponencias y presentaciones; en esta línea, se encuentra la jornada que tendrá lugar el miércoles, 20 de octubre, sobre los retos del agua en España y que contará con los nueve presidentes de las confederaciones hidrográficas de cuenca que existen en España”.

18 de octubre de 2021 |
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