Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

sábado, 28 de enero de 2023

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Tendencia al alza en agricultura ecológica en España, si bien queda mucho para cumplir el Pacto Verde Europeo

Se ha presentado el Informe Anual de la Producción Ecológica en España de Ecovalia. Allí se indica que este sector sigue la tendencia al alza de los últimos años. Se dice igualmente que en la nueva Política Agraria Común (PAC) la producción ecológica debe ser potenciada, dado que se necesitan casi cuatro millones de hectáreas más para alcanzar el 25 por ciento fijado por Europa en su Pacto Verde para 2030.

España es el tercer país del mundo en producción ecológica, con 2,3 millones de hectáreas (un 10,2 por ciento de superficie agraria útil). Sólo es superado por Australia y Argentina. España, por tanto, ocupa el primer lugar en Europa, seguida por Francia e Italia.

En el ámbito nacional, las comunidades autónomas con más superficies destinada a producción ecológica son Andalucía, Castilla-La Mancha y Cataluña; no obstante, en términos relativos (respecto al total de la superficie agraria útil), los primeros puestos los ocupan Cataluña, Andalucía y Navarra.

Por cultivos, los cereales, olivar y frutos secos son los mayoritarios, si bien los que han crecido más son las plataneras y subtropicales, los cítricos, y el viñedo.

En cuanto al valor del mercado, en España es de 2.300 millones de euros. El consumo de alimentos ecológicos ha crecido un 17 por ciento y el gasto per cápita ha superado los 46,5 euros.

5 de marzo de 2021

Otras noticias

Casi medio millón de jamones y paletas de Teruel fueron marcados con el sello de la Denominación de Origen en 2022

La Denominación de Origen Protegida (DOP) Jamón – Paleta de Teruel marcó 481.252 piezas a lo largo del año 2022, lo que supone un incremento del 7,31 por ciento respecto al año 2021. El jamón de Teruel repuntó ligeramente al conseguir la cifra de 286.378 piezas, lo que implica que hubo un crecimiento de un 2,84 por ciento. La paleta volvió a marcar cifra récord al marcarse 194.874 piezas frente a las 169.986 paletas del año 2021.

Ricardo Mosteo, presidente de la DOP Jamón de Teruel, indica que “las cifras de marcajes de curado demuestran que, a pesar de haber sido un año marcado por la inestabilidad por diversas razones, el trabajo y esfuerzo que se está realizando por parte de todos han permitido alcanzar unos números óptimos en lo que a las ventas se refieren”.

Mientras el producto disponible para la venta creció en 2022, la entrada de lo que serán los próximos jamones y paletas de Teruel sufrió una desaceleración. Respecto al jamón de Teruel fueron aptos 298.935 perniles frente a los 391.786 del año 2021, lo que supone un descenso del 23,70 por ciento. En el caso de la paleta fueron 267.127 piezas frente a las 337.971 del año anterior, suponiendo un descenso del 20,96 por ciento.

El presidente de la DOP Jamón – Paleta de Teruel apunta que “los elevados costes de producción por causa de la luz o de la materia prima han hecho que los secaderos reorganicen sus entradas a la espera de ver cómo se desarrolla el año 2023”.

Este nuevo año se presenta como el “definitivo para poner las primeras canales en el mercado bajo la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Cerdo de Teruel, lo que dará paso a que el consejo regulador pase a gestionar y certificar ambas figuras de calidad diferenciada”.

27 de enero de 2023 |
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