“Sostenibilidad, de la estética a la ética”, título de la jornada de presentación en Zaragoza de la Cátedra de Ganadería de Precisión

Casi un centenar de expertos han debatido en Zaragoza sobre el reto de la sostenibilidad ambiental, social y económica del sector ganadero. Ha sido en la jornada “Sostenibilidad, de la estética a la ética”, organizada por la empresa Nanta para presentar la recientemente creada Cátedra de Ganadería de Precisión, junto a la Facultad de Veterinaria de Zaragoza.

Profesionales del sector de la ganadería, fabricación de piensos y distribución han seguido el debate sobre temas como la postura de los consumidores frente a la sostenibilidad, la recuperación de la trashumancia para la mejora de los ecosistemas naturales, las respuestas a los múltiples desafíos actuales para las producciones ganaderas, el concepto de granja sostenible, el impacto social del sector en las zonas más despobladas, y las certificaciones en materia de sostenibilidad.