Es un dato que da Unión de Uniones en el Día Mundial de las Legumbres, declarado por Naciones Unidas para cada 10 de febrero y con la intención de concienciar sobre los múltiples beneficios de estos cultivos. La citada organización profesional agraria subraya el papel de las legumbres para mantener la salud de los suelos agrícolas y de los seres humanos, formando parte de la dieta mediterránea. Defiende promover la legumbre nacional para atender la demanda.
La producción media anual de alubias, garbanzos y lentejas en España es de casi 110.000 toneladas, lo que representa apenas el sesenta por ciento del consumo, que ronda las 185.000 toneladas. Las importaciones de legumbres, para atender la demanda, proceden de Estados Unidos, Canadá, México y Argentina. La superficie dedicada al cultivo de alubias, garbanzos y lentejas en España ronda las 100.000 hectáreas, de las cuales algo menos de 15.000 están acogidas a alguna de las figuras de calidad (son tres denominaciones de origen y siete indicaciones geográficas, además de cinco etiquetas distintivas regionales).
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El Bus del Vino Somontano retoma su actividad tras el grueso del verano y ofrece cuatro nuevas propuestas de enoturismo
El Bus del Vino Somontano deja atrás la primera mitad de la temporada y el grueso del verano. El 29 de agosto retomará su actividad, programando cuatro iniciativas de enoturismo. Tal y como dice la Ruta del Vino Somontano “nos esperan cuatro nuevos itinerarios, cuatro formas diferentes de descubrir el Somontano y cuatro excusas perfectas para organizar una escapada inolvidable”. Para el 29 de agosto se ha preparado la propuesta “A la vendimia”; se visitará Bodega Sommos, Barbastro y el salinar de Naval. El 26 de septiembre se desarrollará la iniciativa “A ciegas”, con un destino secreto. “Historia y tradición” es el título elegido para el 3 de octubre, con visitas a Viñas del Vero y Blecua, Alquézar y Buera. La temporada finalizará el 21 de noviembre con “CatandoSomontano”; habrá cata de vinos de Bodegas Obergo en la ermita de Torreciudad, y se visitará Barbastro y Bodegas Lalanne.
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