Más de seiscientos expertos se darán cita del 6 al 10 de marzo en Sevilla en el X Congreso Mundial Ovino. Es una cita que llega a España por primera vez. Es la décima edición de un evento en el que se presentarán más de trescientas comunicaciones y más de setenta ponencias. Habrá presencia de técnicos en producción y sanidad ovina de Nueva Zelanda, Australia, Estados Unidos, Irlanda, Argentina y España.
Además, Sevilla acogerá en las mismas fechas el X International Sheep Veterinary Congress 2023, que se presenta como el evento más importante del sector ovino a nivel mundial, con la organización de la Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (SEOC).
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China, Estados Unidos y Reino Unidos, mercados estratégicos para la industria alimentaria
Se ha celebrado la jornada “Spain Food Nation: China, Estados Unidos y Reino Unido, mercados estratégicos para la industria alimentaria”. Ha sido organizada por el Ministerio de Agricultura y por ICEX España Exportación e Inversiones, los cuales han renovado el convenio de colaboración Spain Food Nation, que busca “fortalecer la imagen de calidad y excelencia de los alimentos y vinos españoles en los mercados internacionales”.
La sesión ha reunido a los consejeros de las oficinas económicas y comerciales de España en China, Estados Unidos y Reino Unido: Ernesto Negredo, Verónica Samper y Rafael Ortega.
Coinciden en afirmar que “los elementos fundamentales que deben guiar la promoción comercial en los próximos años son poner en valor la historia que hay detrás de un producto o marca, proporcionar al profesional y a los consumidores información sobre la sostenibilidad de su producción, y apoyarse en la gastronomía como pilar esencial”.