Naciones Unidas conmemora este miércoles 17 de junio el Día Mundial de la Lucha contra la Desertificación y la Sequía. El lema elegido este año es “Alimentos. Forrajes. Fibras”. Esta jornada sirve para poner de manifiesto la fragilidad de los ecosistemas y la degradación del suelo, que se ven agravados además por el cambio climático.
En la presentación de este Día Mundial se indica que “es urgente la necesidad de prevenir y detener la degradación del suelo, y de restaurar los ecosistemas; todo ello a través de la gestión sostenible de los recursos naturales”.
El Día Mundial contra la Desertificación y la Sequía sirve para indicar que “alrededor del 33 por ciento de las tierras utilizables en el planeta está degradadas, y más de 25.000 millones de toneladas de la capa arable del suelo se pierden anualmente debido a la erosión y la desertificación”.
Naciones Unidas concluye que “necesitamos transformar nuestros sistemas alimentarios para seguir pautas de producción y consumo sostenibles, que proporcionen alimentos sanos y nutritivos, y al mismo tiempo salvaguarden el agua, la tierra, el suelo y la biodiversidad”.
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La juventud rural reivindica su papel: “Somos esenciales para el presente y el futuro de la producción de alimentos”
Jóvenes agricultores y ganaderos de toda España se han reunido en la sede de John Deere en Parla (Madrid), bajo la organización de UPA. Ahí han reivindicado su papel: “Somos esenciales para el presente y el futuro de la producción de alimentos”. Cristóbal Cano, secretario general de la citada organización agraria, señala la principal conclusión del debate desarrollado: “Hay futuro para la agricultura y ganadería familiar pero es imprescindible asegurar una rentabilidad justa y estable de las explotaciones, así como servicios de calidad para los habitantes del medio rural”. Añade: “Echamos en falta que las ayudas estén adaptadas a las diferentes realidades sectoriales y territoriales que tenemos”. Los jóvenes insisten en el que consideran uno de los mayores escollos que se encuentran: “La burocracia, que complica su actividad hasta límites en ocasiones insoportables”.