Son sensaciones buenas las que se viven en el mercado de los corderos, en el que se han animado las ventas y sobre todo se tienen perspectivas buenas para las próximas semanas, gracias a la Semana Santa y especialmente al Ramadán. Ha habido movimiento en las exportaciones (hacia otros países europeos y hacia países árabes).
En las lonjas se habla de actividad fluida en las ventas, sobre todo para la exportación, con destino a Francia, Portugal, Italia y países árabes (Jordania y Arabia Saudí).
Hay perspectivas buenas a corto plazo, reconociéndose algo de incertidumbre derivada de algunos problemas en los puertos. Estamos en vísperas de la época de máximo consumo, con el Ramadán, la Semana Santa y también la posibilidad de barbacoas con la llegada del tiempo primaveral.
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Gonzalo Eiriz, del Gobierno de España, en el Foro Nacional de Desarrollo Rural: “La agricultura y la alimentación son, en la actualidad, un acto geopolítico”
Gonzalo Eiriz, en representación del Gobierno de España, ha sido el encargado de impartir la conferencia de presentación del X Foro Nacional de Desarrollo Rural. Ha sido en el Paraninfo de la Universidad de Zaragoza bajo el título “Nueva geopolítica de los sistemas agroalimentarios”. En su discurso ha afirmado con rotundidad que “la agricultura y la alimentación son, en la actualidad, un acto geopolítico”.
Ha dicho de una forma muy expresiva que “la geopolítica se sienta a la mesa con nosotros tres veces al día”, y que “la sociedad no es consciente de los entresijos que hay tras nuestra alimentación diaria”.
Asegura que “los sistemas agroalimentarios se han convertido en factores estratégicos, ante las distorsiones que provocan los conflictos armados, guerras comerciales, cambio climático y disrupciones tecnológicas”.
Argumenta que “la alimentación ha pasado a ser un eje central de la geopolítica global, dado que el proteccionismo y la concentración de reservas en pocos países generan vulnerabilidad y volatilidad en los mercados”.
Gonzalo Eiriz ha hecho mención al nuevo orden mundial, en el que “nuevas potencias, como China, la India y Brasil, redibujan el mapa agrícola”. Se ha fijado especialmente en el caso de China: “Este país tiene población, talento y gestión de recursos; se está convirtiendo en una gran potencia mundial, planificando su futuro a varias décadas vista”.
Reconoce igualmente que “lo positivo puede estar en que ahora la política alimentaria se sitúa en el centro del debate internacional: el término soberanía toma un especial protagonismo”.
Europa, en ese escenario, afronta el reto de “mantener su competitividad bajo sus propias exigencias ambientales”. Ha firmado acuerdos comerciales con MERCOSUR, la India e Indonesia, y ahora quiere hacer lo propio con Australia.
Alude igualmente a España, que “con un sector agroalimentario sólido debe definir su papel, con resiliencia, innovación, calidad, diplomacia alimentaria y diversificación de socios, que se convierten en claves para garantizar su seguridad y soberanía en el ámbito de la alimentación”.
Y concluye: “España tiene todo para ser líder alimentario, y el momento es ahora”.
Gonzalo Eiriz es el subdirector general de Asuntos Agrícolas, Pesqueros, Alimentarios y Marítimos en la Dirección General de Coordinación del Mercado Interior y otras Políticas Comunitarias, del Ministerio de Asuntos Exteriores, Unión Europea y Cooperación.