La Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario (AIDA) celebró los días 13 y 14 de junio sus XX Jornadas sobre Producción Animal. Tuvieron lugar en el CIHEAM Zaragoza y el CITA de Aragón. Allí se habló sobre el futuro de la ganadería y sobre cómo afecta el cambio climático. Esta cita concluyó con “el compromiso por seguir investigando sobre producción animal y sobre el efecto del cambio climático a la ganadería”.
Albina Sanz, vicepresidenta de AIDA, señala que “estas jornadas sobre producción animal son más necesarias que nunca, con el fin de que la ciencia animal aporte sus conocimientos sobre nutrición, reproducción, sistemas, genética, bienestar y sanidad para combatir el impacto ambiental de la ganadería a la vez que se garantiza el abastecimiento a la creciente demanda de proteína animal a nivel mundial”.
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Benasque, Binéfar y Huesca acogerán la VI Feria de la Trufa de Graus (TRÚFATE)
La Diputación Provincial de Huesca ha presentado la edición de TRÚFATE de este año 2025. La Feria de la Trufa de Graus será itinerante, lo mismo que el concurso de tapas. Se desarrollarán en Benasque, Binéfar y Huesca. El objetivo que se persigue es “promocionar y divulgar las virtudes de la trufa”. La VI Feria de la Trufa de Graus (TRÚFATE) tendrá lugar el 1 de febrero en Benasque, el 15 de febrero en Binéfar y el 1 de marzo en Huesca. Habrá charlas informativas sobre el uso adecuado de la trufa, conservación y recetas. El concurso de tapas se celebrará el 18 de enero en Benasque, el 1 de febrero en Binéfar y el 15 de febrero en Huesca.