Cataluña acogió los días 12 y 13 de marzo una jornada presencial de coordinación técnica del proyecto REBO2VINO, en la que se compartieron los principales avances habidos hasta el momento en esta iniciativa que busca reutilizar las botellas de vidrio del sector vitivinícola español, aplicando los principios propios de la economía circular.
El encuentro tuvo lugar en la bodega de Familia Torres y en ella cada representante del grupo operativo compartió sus respectivos avances técnicos alcanzados hasta la fecha en las distintas áreas del proyecto.
Las bodegas de Familia Torres y González Byass están analizando cómo llevar a cabo este proyecto, y lo hacen en restaurantes de Jerez y Cataluña mediante la utilización de la botella REUSE, diseñada específicamente por Verallia para esta iniciativa.
Se está recopilando información sobre los impactos medioambientales vinculados al proceso de reutilización. Este trabajo concluirá con un análisis del ciclo de vida y huella ambiental, en comparación con una botella de un solo uso. Además, se están identificando los puntos críticos del proceso en logística, seguridad y economía.
El proyecto REBO2VINO está liderado por la Federación Española del Vino (FEV), que aglutina al sector bodeguero.
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