Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

lunes, 9 de diciembre de 2024

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Proyecto “AnteQuesor”: “Aragón es tierra de queso y cerveza desde hace más de cuatro mil años”

El Museo de Huesca ha presentado este jueves, 16 de mayo, el proyecto “AnteQuesor”. Este evento ha constituido el acto central del Día de los Museos en Aragón. “AnteQuesor” es una iniciativa de investigación de arqueología experimental dedicada al procesado de alimentos y bebidas a partir de las colecciones arqueológicas del museo (Círculo Católico y Cueva Drólica). En la iniciativa han colaborado Quesos d’Estrabilla y cervezas La Zaragozana. El público asistente al evento ha degustado “quesos prehistóricos, elaborados de forma artesanal en réplicas de una vasija de la Edad del Bronce”. Se han exhibido dos piezas fundamentales para entender la vida cotidiana de la época prehistórica, en el sentido de ver cómo se elaboraba el queso y cómo se conservaba la cerveza. El director general de Cultura, Pedro Olloqui, ha señalado que “Aragón es tierra de queso y cerveza desde hace más de cuatro mil años”.

16 de mayo de 2024

Otras noticias

Lonja de Binéfar: cotizaciones y comentario del 4 de diciembre de 2024

Diario del Campo le acerca las cotizaciones y el comentario de la Lonja Agropecuaria de Binéfar correspondientes a la sesión celebrada el día 4 de diciembre de 2024.

Subió el precio del vacuno:

Lonja de Binéfar – Semana 49 de 2024 – Vacuno

También subió el precio de las vacas:

Lonja de Binéfar – Semana 49 de 2024 – Vacas

No hubo cambios en ovejas, porcino, trigo panificable, maíz y alfalfa. Subió el precio de los corderos, lechones, cebada y trigo de pienso:

Lonja de Binéfar – Semana 49 de 2024 – Resto de cotizaciones

El comentario de la Lonja de Binéfar (sesión del 4 de diciembre de 2024) es éste:

Lonja de Binéfar – Semana 49 de 2024 – Comentario

6 de diciembre de 2024 |
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