China cuenta con una población que supera los mil cuatrocientos millones de habitantes y tiene un poder adquisitivo en aumento constante. También se incrementa de forma constante el consumo de carne de vacuno, suponiendo más del treinta por ciento de la producción mundial. China importa más de tres millones de toneladas de carne de vacuno, procedentes sobre todo de Brasil, Uruguay, Australia, Argentina y Nueva Zelanda. Francia e Irlanda, ésta en fase de introducción, han logrado abrir las fronteras de China. España está a la espera.
Ésa es la fotografía que realiza la Interprofesional de la Carne de Vacuno (PROVACUNO) sobre la situación de este sector en China. Ante los pasos importantes que se han dado para la apertura de ese mercado para la carne española de vacuno, la citada entidad pisa el acelerador para preparar el terreno.
Desde el 26 de octubre hasta el 10 de noviembre se llevan a cabo diferentes acciones para presentar el sector español de la carne de vacuno en China. Una de las acciones más destacadas ha sido el seminario hispano-chino sobre la carne de vacuno, en el que han participado destacadas autoridades de ambos países. Javier López, director de PROVACUNO, ha presentado las características del sector, con el objetivo de “impulsar la apertura de este crucial mercado donde se percibe un interés decidido de China por la carne de vacuno de España”.
Del 5 al 10 de noviembre, PROVACUNO estará presente en la Feria Internacional de Importaciones de China (CIIE), en Shanghái. Durante este evento comercial, se darán a conocer las cualidades de la carne de vacuno española ante empresas comercializadoras, distribuidoras, canal HORECA y público profesional chino.
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La uva en Aragón lleva al menos una semana de adelanto respecto a 2025, iniciándose la vendimia en algunas parcelas
La Red Fitosanitaria del Centro de Sanidad y Certificación Vegetal de Aragón publica un informe sobre la situación del viñedo en este territorio. Señala que “la uva lleva al menos una semana de adelanto en su ciclo evolutivo respecto a 2025”. En la actualidad “se sitúa en la fase de pleno envero, con alguna baya todavía verde y con uvas ya madurándose”. Incluso “algunas parcelas de las denominaciones de origen Somontano, Cariñena y Campo de Borja ya se han vendimiado”. El pasado mes de julio de 2026 estuvo marcado por una sucesión de olas de calor y por la ausencia de lluvias. El informe de la Red Fitosanitaria de Aragón da detalles sobre las variedades cabernet sauvignon, chardonnay, garnacha, mazuela, syrah y tempranillo. Hace mención a las principales incidencias por plagas, enfermedades y malas hierbas.
Se puede consultar en el enlace siguiente:
https://web.redfara.es/wp-content/uploads/2026/08/Informe-semana-31-Vi%C3%B1edo.pdf