La Interprofesional Agroalimentaria de la Carne de Vacuno de España (PROVACUNO) ha participado en la feria FOODEX 2023, celebrada en Japón del 7 al 10 de marzo. Esta iniciativa promocional se encuadra en el programa “¡What Wonderful European Beef – Beef from Spain!”, que tiene como objetivo “promover y dar a conocer la carne de vacuno procedente de España en terceros países como Japón, Vietnam, Arabia Saudí o Emiratos Árabes Unidos”. PROVACUNO señala que “Japón es un destino ideal para las exportaciones de nuestro producto, ya que demandan carne de alta calidad”. Añade que “la apertura del mercado japonés para la carne de vacuno de España se consiguió en 2019; desde entonces, el volumen de exportaciones de nuestra carne ha aumentado exponencialmente, hasta superar las dos mil toneladas en 2022”.
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Benasque, Binéfar y Huesca acogerán la VI Feria de la Trufa de Graus (TRÚFATE)
La Diputación Provincial de Huesca ha presentado la edición de TRÚFATE de este año 2025. La Feria de la Trufa de Graus será itinerante, lo mismo que el concurso de tapas. Se desarrollarán en Benasque, Binéfar y Huesca. El objetivo que se persigue es “promocionar y divulgar las virtudes de la trufa”. La VI Feria de la Trufa de Graus (TRÚFATE) tendrá lugar el 1 de febrero en Benasque, el 15 de febrero en Binéfar y el 1 de marzo en Huesca. Habrá charlas informativas sobre el uso adecuado de la trufa, conservación y recetas. El concurso de tapas se celebrará el 18 de enero en Benasque, el 1 de febrero en Binéfar y el 15 de febrero en Huesca.