Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

viernes, 3 de febrero de 2023

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Premios al Mejor Aceite del Bajo Aragón para Almazara Artal, Apadrinaunolivo.org y Aceites Impelte del Bajo Martín

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Aceite del Bajo Aragón ha hecho entrega de los premios al mejor aceite del Bajo Aragón 2021, correspondiendo el primer premio a Almazara Artal, de Albalate del Arzobispo (Teruel), y a su maestra almazarera Arantxa Garín; el segundo a Apadrinaunolivo.org, de Oliete (Teruel), y a su maestro almazarero Carlos Blanco; y el tercero para Aceites Impelte del Bajo Martín, de La Puebla de Híjar (Teruel), y a su maestro almazarero Javier Sánchez.

La entrega de estos premios anuales tuvo que retrasarse por la pandemia de la COVID-19. Este pasado jueves, 18 de noviembre, se realizó una ruta itinerante por las tres almazaras ganadoras para la entrega de los galardones. Hay que hacer constar que, en este momento, están procediendo al molturado de las olivas. Los premios están patrocinados por Pieralisi España y pretenden reconocer la calidad del producto. Se entregan desde 1997.

19 de noviembre de 2021

Otras noticias

Un estudio confirma que las raíces de los olivos facilitan que estos árboles enfermen de verticilosis

Ya se intuía que las raíces de los olivos segregaban unas sustancias denominadas exudados, las cuales favorecían la infección por el hongo Verticillium dahliae, que provoca la verticilosis, enfermedad que supone la marchitez y muerte del olivo. Un estudio realizado por la Universidad de Córdoba ha confirmado este hecho. Se ha desarrollado por primera vez un método eficaz de análisis in vitro en el que se ha probado cómo los exudados de las raíces de olivo inducen la germinación de los microesclerocios del hongo y, por tanto, están implicados en la infección y el desarrollo de la verticilosis.

Además de demostrar dicho efecto, el equipo investigador, formado por Ana López, Antonio Rafael Sánchez, Antonio Trapero y Carlos Agustí, también ha estudiado cómo influye la variedad de olivo (genotipo) en el efecto de los exudados sobre Verticillium dahliae: “Los de la variedad más resistente (frantoio) no inducían significativamente la germinación de microesclerocios del hongo, mientras que los de las variedades más susceptibles (picual) sí lo hacían; la variedad arbequina es de susceptibilidad intermedia”.

Y se ha analizado cómo los agentes de control biológico que se aplican a las diferentes variedades de olivo pueden alterar la función de los exudados: “Se ha visto que en la variedad frantoio los exudados de plantas tratadas tampoco inducen ni reducen significativamente la germinación de las estructuras de resistencias del patógeno, mientras que los exudados de plantas tratadas de picual o arbequina reducen significativamente la viabilidad de estas estructuras; de esta forma, los resultados sugieren que los agentes de biocontrol pueden modular el efecto de los exudados, disminuyendo la capacidad infectiva del patógeno en variedades susceptibles”.

2 de febrero de 2023 |
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