Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

lunes, 8 de agosto de 2022

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lunes, 8 de agosto de 2022

PON ARAGÓN EN TU MESA ha editado un manual para el emprendedor agroalimentario

La iniciativa PON ARAGÓN EN TU MESA ha editado un manual dirigido a los emprendedores agroalimentarios. Incorpora información relativa a todo el proceso de creación de un negocio, desde que surge la idea hasta que se pone en marcha la actividad, incluyendo aspectos técnicos y sanitarios de instalaciones y productos. Este manual se ha editado para atender la demanda que llega a los distintos grupos Leader que hay en Aragón; complementa las asesorías a emprendedores agroalimentarios que se vienen realizando desde marzo y que finalizarán en septiembre. Desde PON ARAGÓN EN TU MESA se indica que “el agroalimentario es uno de los sectores más dinámicos y que mayor empleo y vitalidad aporta al medio rural”. Y se añade: “La empresa agroalimentaria se rige por una profusa legislación que puede llevar a desincentivar el emprendimiento en este sector; para aclarar, asesorar y apoyar al emprendedor se crea este manual”. Los contenidos han sido redactados, revisados y contrastados por técnicos de PON ARAGÓN EN TU MESA y por responsables de los viveros agroalimentarios de Adecuara.

1 de agosto de 2022

Otras noticias

BIOVALOR busca bioproductos de alto valor de especies forestales y de plantas aromáticas y medicinales

Juliana Navarro, investigadora del CITA de Aragón, lidera el proyecto BIOVALOR, que lleva por título “Gestión forestal y agricultura sostenibles para la obtención de bioproductos de alto valor frente al reto demográfico”. Tiene por finalidad “desarrollar el potencial de obtención de bioproductos de elevado valor de especies forestales y de plantas aromáticas y medicinales cultivadas en tierras agrícolas marginales de baja productividad para cultivos tradicionales”. BIOVALOR pretende “impulsar una gestión forestal sostenible que permita la utilización de los restos de poda de pinar y sabinar y el cultivo mixto de especies de plantas aromáticas solas o en combinación con cultivos leñosos tradicionales”. También se habla de “impulsar estas prácticas como una opción viable y atractiva para el sector agroforestal, implementando soluciones tecnológicas para la digitalización de los cultivos y la mecanización de las cosechas”. El proyecto está dotado con una subvención de casi dos millones de euros. Se inició en julio y se prolongará hasta el 31 de diciembre de 2025. Tomará como área de estudio y actuación una de las zonas más despobladas de España comprendida entre las provincias de Soria, Guadalajara, Cuenca, Teruel y Zaragoza.

5 de agosto de 2022 |
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