Se ha celebrado la final del V Concurso de Croquetas de Zaragoza y Provincia. Es una iniciativa de El Gastrónomo Zaragozano-Agencia Almozara. Garnet, establecimiento ubicado en la plaza Antonio Beltrán, de Zaragoza, ha sido el ganador, gracias a la croqueta “Pollo al estilo Pekín”. Ha sido elaborada a partir de contramuslos deshuesados guisados al modo tradicional, tras haber sido macerados con especias y soja. La presentación se ha realizado en una bandeja de bambú, sobre una hoja de col china y coronada por una lámina de arroz frita con alga.
Los ganadores en las diferentes categorías del concurso han sido:
– Premio Aldelís a la mejor croqueta elaborada con pollo: Garnet.
– Premio Ambar a la mejor croqueta elaborada con cerveza: Cafetería Dalai.
– Premio Frutas y Verduras Javier Mené: Envero Gastrowine.
– Premio a la mejor croqueta elaborada con Jamón de Teruel: Boulevardier.
– Premio a la mejor croqueta innovadora: Nobelty by Lorenzo.
– Premio a la mejor croqueta apta para celiacos: El Truco.
– Premio a la mejor croqueta elaborada con Alimentos de Aragón y premio al mejor maridaje (patrocinado por Grandes Vinos): Mazmorra by Macera.
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“Mejorar la vida de los altoaragoneses”, objetivo central del Plan de Obras y Servicios de 2025 de la Diputación Provincial de Huesca
La Diputación Provincial de Huesca destina casi veinte millones de euros al Plan de Obras y Servicios de 2025. El objetivo central de éste es “mejorar la vida de los altoaragoneses”. Llega a doscientos un ayuntamientos y, en palabras de Isaac Claver, presidente de la citada institución, “es el plan más potente que gestiona la Diputación de Huesca”.
El Plan de Obras y Servicios de la Diputación Provincial de Huesca busca “dar respuesta a las necesidades de los ayuntamientos” y persigue, por tanto, “mejorar la calidad de vida de todos los altoaragoneses”. Está dotado en este año 2025 con algo más de 19,7 millones de euros, es decir, dos millones de euros más que en la convocatoria del año pasado.
Todos los ayuntamientos de la provincia, excepto la capital oscense —que queda excluida de inicio por su capacidad de gestión y por su nivel de financiación—, han solicitado actuaciones sujetas a este Plan de Obras y Servicios.
Los trabajos más demandados corresponden a pavimentación de calles. Le siguen los proyectos de mejora o construcción de edificios municipales, y los relativos a instalaciones deportivas. También hay inversiones muy relevantes en materias como abastecimiento de agua, alcantarillado y saneamiento, y caminos.
Un ejemplo de municipio que ha apostado por beneficiarse de este Plan de Obras y Servicios de 2025 es el de Tolva, con cuatro actuaciones aprobadas. Son la ejecución de mejoras en el camino circular de Tolva, la sustitución de contadores de agua, la ampliación de la calle Mayor de Sagarras Altas y la adecuación del interior del edificio social de Luzas. Todo ello suma una inversión de casi noventa y cinco mil euros.
El enlace siguiente da acceso al listado de proyectos, municipio a municipio, que conforma el Plan de Obras y Servicios de 2025 de la Diputación Provincial de Huesca:
