La Denominación de Origen Protegida (DOP) Somontano reunió días atrás a sus bodegas en el III Encuentro HablanDO Somontano, celebrado en la bodega Aldahara, de Estadilla (Huesca). Allí se habló del nuevo plan estratégico de marca del vino del Somontano, que se fundamenta en la personalidad y la montaña como ejes principales, tal y como anunció el presidente del Consejo Regulador, Francisco Berroy. Este III Encuentro HablanDO Somontano acogió un emotivo homenaje a la figura de Mariano Beroz, quien falleció en enero pasado; fue presidente de la Denominación de Origen Somontano durante veinticuatro años. Se ha retomado este evento de forma presencial, tras el parón que supuso la pandemia de la COVID-19.
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Benasque, Binéfar y Huesca acogerán la VI Feria de la Trufa de Graus (TRÚFATE)
La Diputación Provincial de Huesca ha presentado la edición de TRÚFATE de este año 2025. La Feria de la Trufa de Graus será itinerante, lo mismo que el concurso de tapas. Se desarrollarán en Benasque, Binéfar y Huesca. El objetivo que se persigue es “promocionar y divulgar las virtudes de la trufa”. La VI Feria de la Trufa de Graus (TRÚFATE) tendrá lugar el 1 de febrero en Benasque, el 15 de febrero en Binéfar y el 1 de marzo en Huesca. Habrá charlas informativas sobre el uso adecuado de la trufa, conservación y recetas. El concurso de tapas se celebrará el 18 de enero en Benasque, el 1 de febrero en Binéfar y el 15 de febrero en Huesca.