El IRTA de Cataluña va a probar un nuevo sistema de producción de conejos como alternativa a las jaulas de alambre. Se va a diseñar parques de producción de carne de conejo con suelo de plástico, sin techo y en sistema colectivo para reducir los comportamientos de agresividad entre animales alojados en grupo y mejorar su salud y bienestar. Desde el IRTA se indica que serán parques polivalentes para albergar tanto hembras reproductoras como conejos de engorde, con el mínimo de inversión extra para los productores. El prototipo se ajustará a las expectativas de la nueva normativa europea, que prohibirá el uso de jaulas de alambre a partir de 2027. Este proyecto se inscribe en la iniciativa PARCCUN, que lleva por lema “Cría y reproducción en parques como alternativa al uso de jaulas en producción de conejo de carne”. Una vez aprobado el prototipo, será trasladado al sector cunícola para que se ajuste al nuevo paradigma de producción en parques.
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Bodega Enate ha acogido la cuarta edición del encuentro “HablanDO Somontano”, en la que se han dado cita representantes de bodegas, del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Somontano y de la Ruta del Vino Somontano. El objetivo de esta reunión es “reforzar lazos entre los creadores de los vinos del Somontano, escuchar conferencias de interés para los asistentes y celebrar una comida de confraternización”.
En esta ocasión, el mago Jorge Luengo ha impartido una charla en la que ha intentado motivar a los asistentes, a través de la magia y de la reflexión, para seguir apostando por los valores diferenciales de la denominación de origen. Les ha animado a hacerlo “dando, cada día, lo mejor de sí mismos y con la excelencia de sus vinos como punto de partida”.