La empresa Bioselecta ha presentado el proyecto “Nuestra tierra”, con el que se pretende acercar los sabores del Aragón rural a los ciudadanos y visitantes de Zaragoza capital. Es un proyecto que cuenta con el apoyo del Ayuntamiento de Zaragoza. Nace para “dar visibilidad y poner en valor alimentos de calidad que se producen en el mundo rural aragonés”. La presentación ha tenido lugar en la tienda que tiene Bioselecta en la calle Santa Cruz. Allí se dará a conocer de forma periódica a “distintos productores del medio rural aragonés que han hecho de la elaboración de productos de calidad su modo de vida y la fórmula para seguir viviendo en su territorio”. Se pone el ejemplo de la pequeña empresa Laurel y Tomillo, que ha participado en la presentación de “Nuestra tierra”. Bioselecta cuenta con otra tienda en Zaragoza: en la calle Estébanes.
Otras noticias
La Comarca de la Jacetania hace público el video de la jornada técnica “La mejora genética de la raza ovina rasa aragonesa”
Los Jueves de EXPOFORGA 2023 acogieron el 25 de mayo una jornada técnica titulada “La mejora genética de la raza ovina rasa aragonesa”. Fue organizada por la Comarca de la Jacetania, ANGRA y UPRA-Grupo Pastores. Esta sesión tuvo lugar en Puente la Reina de Jaca (Huesca), en la sede de la Comarca de la Jacetania. El video de esta jornada técnica es el siguiente (comienza la sesión en el minuto cinco y cuarenta segundos):