Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

jueves, 18 de julio de 2024

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Miguel Ángel Vicente presenta “Ziit. El libro del aceite de oliva”

Miguel Ángel Vicente, director de El Gastrónomo Zaragozano y de la Agencia Almozara, impulsora del proyecto Aragón Territorio AOVE, es el autor de Ziit. El libro del aceite de oliva. La presentación de esta obra tendrá lugar este miércoles, 21 de febrero, a las 19:00 horas en la librería Antígona, en Zaragoza (calle Pedro Cerbuna, 25). Se trata de un “recorrido por la historia, la tradición, la salud y el territorio del aceite de oliva virgen extra”. El presidente de la Academia Aragonesa de Gastronomía, Ernesto Fabré, acompañará al autor en la presentación.

19 de febrero de 2024

Otras noticias

El proyecto Reconecta pretende recuperar la gestión de terrenos forestales en estado de abandono

La sede del Centro de Innovación en Bioeconomía Rural de Teruel (CITATe) ha acogido la presentación de Reconecta, un proyecto que pretende “recuperar la gestión de terrenos forestales infrautilizados o en estado de abandono, al objeto de garantizar su conservación y puesta en valor”. Para ello, “identificará a propietarios forestales (al menos cinco mil) para revertir el elevado grado de desconocimiento de la propiedad y con ello promover la gestión de montes privados y abandonados (unas ocho mil quinientas cincuenta hectáreas)”. El proyecto parte de que “el setenta y dos por ciento de los espacios forestales de nuestro país son privados, en muchos casos en manos de personas que ni siquiera lo saben o viven alejadas de los lugares donde se ubican sus montes”. El objetivo es “revincular a estas personas con sus bosques”. Reconecta está liderado por la Asociación de Propietarios Forestales de Soria (Asfoso) y cuenta con el apoyo de la Fundación Biodiversidad. Se ejecutará durante los años 2024 y 2025, con un presupuesto de dos millones de euros.

17 de julio de 2024 |
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