La Interprofesional del Ovino y el Caprino (INTEROVIC) lanza una nueva campaña de promoción del consumo de esta carne. El público objetivo son los jóvenes y el lema es “Menos postureo, más pastoreo”. Esta organización pretende “poner en valor y rendir homenaje a la figura del pastor y su labor, el pastoreo, para que cada día se pueda seguir disfrutando de una carne sostenible, como la de cordero”. Esta campaña hace alusión a las redes sociales y a que entre las montañas y los montes no se practica el postureo, sino el pastoreo. INTEROVIC señala que “los pastores tienen cientos de seguidores pero seguidores reales, y comparten el respeto por la vida natural, la limpieza de los montes y la prevención de incendios, y el propósito de llevar a las mesas de los consumidores un producto tan sostenible y natural como la carne de lechal y cordero”.
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Lonja del Ebro: cotizaciones de la sesión del 20 de enero de 2025
Diario del Campo le acerca las cotizaciones de la Lonja del Ebro correspondientes a la sesión celebrada el día 20 de enero de 2025.
En cultivos, no hubo cambios en trigo duro, girasol, colza, alfalfa (en rama y gránulo de 14/15 por ciento de proteínas) y almendras. Subió el precio de la cebada, trigo blando, centeno, triticale, maíz, alfalfa (gránulo de 16 por ciento o más de proteínas, y pacas) y almendra de la variedad guara.
En ganadería, no hubo cambios en ovino, ovejas, lechones, pollos, gallinas, gallos y huevos (de menor tamaño). Subió el precio del vacuno y vacas, y bajó el del porcino y huevos (de mayor tamaño).
Las cotizaciones de la Lonja del Ebro (sesión del 20 de enero de 2025) son éstas: