Meat Attraction, feria internacional del sector cárnico, se celebra en Madrid del 8 al 10 de marzo. Está organizada por la Institución Ferial de Madrid (Ifema) y por la Asociación Nacional de Industrias de la Carne de España (ANICE). El ministro de Agricultura, Luis Planas, ha participado en la inauguración. Allí se ha destacado la importancia de la industria cárnica de España, que “se sustenta en una producción ganadera puntera y sostenible”.
El Ministerio de Agricultura ha dado algunas cifras sobre la potencia de este sector:
“La industria cárnica tiene una cifra de negocio de 32.000 millones de euros, ocupa el primer lugar de toda la industria española de alimentos y bebidas, y supone el 24 por ciento del valor de producción de esta industria. El sector cuenta con alrededor de 3.500 empresas, emplea a casi 111.000 personas y está diseminado por toda la geografía española, especialmente en zonas rurales. El valor de las exportaciones de productos cárnicos es de 10.250 millones de euros en el año 2021; supone el 18 por ciento del valor de las exportaciones agroalimentarias españolas. España cuenta con uno de los patrimonios ganaderos más ricos de Europa, con 165 razas autóctonas, de las que 25 están clasificadas de fomento y 140 en peligro de extinción. Muchas de las producciones cárnicas están amparadas por figuras de calidad diferenciada, como Denominación de Origen Protegida (DOP) e Indicación Geográfica Protegida (IGP). Hay adheridas 64 razas al sello cien por cien raza autóctona”.
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Las indemnizaciones por daños en el campo aragonés se situaron en 2024 en sesenta y ocho millones de euros
Las indemnizaciones abonadas a los agricultores y ganaderos asegurados en Aragón por los siniestros registrados durante el año 2024 se situaron en sesenta y ocho millones de euros. Es la cifra que aporta Agroseguro, entidad que presenta el siguiente informe:
“Por producciones, destacan los siniestros registrados por los herbáceos extensivos, con veintisiete millones de euros en indemnizaciones a causa de la falta de precipitaciones registrada en Aragón por segundo año consecutivo.
También destacan los siniestros sufridos por las producciones frutales, cuyas indemnizaciones se sitúan en casi once millones de euros, debido a los graves daños provocados por el pedrisco, así como en el viñedo (seis millones y medio de euros) y el conjunto de las hortalizas (casi tres millones de euros).
En el caso de los seguros pecuarios, los ganaderos aragoneses asegurados registraron siniestros por valor de casi diecinueve millones y medio de euros.
Por provincias, las indemnizaciones abonadas a los productores asegurados de Zaragoza se situaron en más de treinta y dos millones de euros. Los de Huesca recibieron más de diecinueve millones de euros y los de Teruel dieciséis millones y medio”.