Es un dato aportado por UPA, que pone sobre la mesa la situación crítica que viven los ganaderos del sector lácteo en España. Compara esa situación con la de los ganaderos franceses. Los españoles cobran por litro de leche un 11 por ciento menos que los franceses. UPA pide sensibilidad a la industria y a la distribución.
Esta organización profesional agraria incide en que los costes de los ganaderos se han incrementado. A ello se suman las inversiones obligadas en materia medioambiental.
Frente a todo ello el precio que cobra un ganadero por litro de leche en España es de 0,33 euros, un 5,7 por ciento inferior a la media europea y un 11 por ciento inferior a Francia.
UPA considera insuficiente la subida experimentada en noviembre y diciembre de 2019, motivada en parte por la nueva firma Inleit, en el mercado gallego, que ofrecía precios algo más altos que la media española.
UPA pide sensibilidad a la industria (ante la próxima firma de los nuevos contratos de abastecimiento) y a la distribución, con el fin de poder cimentar un futuro para el sector sobre la base de unos precios rentables para los ganaderos.
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Proyecto LEGUMINOSE: “El cultivo intercalado de cereales y leguminosas puede reducir las necesidades de fertilización en nitrógeno”
El proyecto europeo LEGUMINOSE, en el que participa UPA, ha alcanzado el ecuador de sus trabajos. Ha celebrado una asamblea en Sumperk (Chequia) para debatir sobre las primeras conclusiones. Una de ellas dice que “las leguminosas ofrecen posibilidades como cultivo-servicio para reducir las necesidades de fertilización en nitrógeno”.
Ello se presenta como “algo fundamental, tanto por el ahorro en costes para la producción de cereales como ante las limitaciones que algunos agricultores tienen, al estar situada su explotación en una zona catalogada como vulnerable”.
Los trabajos del proyecto LEGUMINOSE van a continuar en esta campaña. En estos momentos se están sembrando las parcelas de ensayo. Se mantiene la participación de los agricultores del año pasado, a los que se suman tres nuevas localizaciones —dos en Aragón y otra en la Comunidad de Madrid—. En esta nueva campaña, el proyecto contará con dieciséis localizaciones diferentes en Aragón, Castilla y León, Castilla-La Mancha y Madrid.