Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

lunes, 16 de mayo de 2022

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lunes, 16 de mayo de 2022

La convocatoria de asesoramiento a explotaciones agrarias, en su cuarta edición en Aragón, ha recibido 3.078 solicitudes, de las cuales el 40 por ciento son de jóvenes que se han incorporado a la agricultura recientemente.

Con las sucesivas convocatorias, lo que persigue el Gobierno de Aragón es transferir conocimiento e innovación al sector productor.

En esta cuarta convocatoria (correspondiente a 2021) se dispone de una dotación económica de 1,16 millones de euros, con la que se cubrirá el 80 por ciento del coste del asesoramiento (el 20 por ciento restante lo asumen los agricultores interesados).

Hay ocho entidades de asesoramiento en Aragón, habiéndose adjudicado un montante global de 6 millones de euros para las cinco convocatorias (de 2018 a 2022).

Con el asesoramiento se quiere conseguir mejorar las explotaciones agrarias en todos los ámbitos: Financiero, productivo y de cumplimiento de la normativa vigente.

La financiación se realiza en el marco del Programa de Desarrollo Rural de Aragón (segundo pilar de la PAC), con fondos FEADER de la Unión Europea y fondos propios del Gobierno de Aragón.

17 de marzo de 2021

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Cabecita Loca obtiene el galardón de mejor vermut (categoría de vinos fortificados) en Londres

Cabecita Loca se ha convertido en el mejor vermut de los International Wine Challenge 2022 (IWC), celebrados en Londres. Esta bebida, elaborada por Cabecita Loca Slow Drinks en la localidad de Barbastro (Huesca), ha obtenido la medalla de oro en la categoría de “vinos fortificados”. Es la segunda vez que consigue este galardón. Si bien en 2019 alcanzó la puntuación de noventa y un puntos, en esta ocasión ha llegado a los noventa y cinco. Víctor Clavería, artesano alimentario de Cabecita Loca, explica que “se ha intentado mejorar el producto apostando por poner en valor la elegancia de las notas amargas en una bebida que comercialmente en España es mucho más dulce”. El vermut Cabecita Loca se elabora de forma artesanal, según el estilo tradicional, sobre una base de vino de garnacha blanca de Aragón. Cuenta con más de 20 extractos, entre los que predomina la Artemisia Absinthium (ajenjo). Está fortificado con alcohol vínico hasta subirlo a los diecisiete grados.

16 de mayo de 2022 |
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