Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

jueves, 18 de julio de 2024

Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

jueves, 18 de julio de 2024

Marzo, mes del Ternasco asado

La Indicación Geográfica Protegida Ternasco de Aragón celebra la tercera edición del mes del Ternasco asado. Se desarrolla del 1 al 31 de marzo en restaurantes, carnicerías, supermercados e hipermercados fieles al Ternasco de Aragón, tanto en esta región como en provincias limítrofes. Participan en esta iniciativa setenta y un establecimientos de treinta y dos localidades de Huesca, Zaragoza y Teruel. Ofertan ochenta y seis platos.

El objetivo principal de esta campaña es “destacar el papel del Ternasco asado como plato referente de la gastronomía aragonesa y, a su vez, incentivar el consumo de la carne rosa tanto en restaurantes como en casa”.

La presentación de este mes del Ternasco asado fue realizada en Zaragoza por Juan Carlos Brun, presidente de la I.G.P. Ternasco de Aragón. Participó en la misma el consejero de Agricultura, Ganadería y Alimentación del Gobierno de Aragón, Ángel Samper.

29 de febrero de 2024

Otras noticias

El proyecto Reconecta pretende recuperar la gestión de terrenos forestales en estado de abandono

La sede del Centro de Innovación en Bioeconomía Rural de Teruel (CITATe) ha acogido la presentación de Reconecta, un proyecto que pretende “recuperar la gestión de terrenos forestales infrautilizados o en estado de abandono, al objeto de garantizar su conservación y puesta en valor”. Para ello, “identificará a propietarios forestales (al menos cinco mil) para revertir el elevado grado de desconocimiento de la propiedad y con ello promover la gestión de montes privados y abandonados (unas ocho mil quinientas cincuenta hectáreas)”. El proyecto parte de que “el setenta y dos por ciento de los espacios forestales de nuestro país son privados, en muchos casos en manos de personas que ni siquiera lo saben o viven alejadas de los lugares donde se ubican sus montes”. El objetivo es “revincular a estas personas con sus bosques”. Reconecta está liderado por la Asociación de Propietarios Forestales de Soria (Asfoso) y cuenta con el apoyo de la Fundación Biodiversidad. Se ejecutará durante los años 2024 y 2025, con un presupuesto de dos millones de euros.

17 de julio de 2024 |
Ir a Arriba