El IRTA de Cataluña estudia la siembra de flores silvestre entre los cultivos como método natural plaguicida. Está probando la efectividad de la manzanilla, caléndula, acelgas y rúcula para atraer polinizadores e insectos depredadores de plagas. El objetivo que se persigue es “convertir los espacios agrícolas en albergues de biodiversidad para atraer insectos beneficiosos para los cultivos y favorecer el control biológico de las plagas; es una estrategia que ayudaría a racionalizar el uso de los fitosanitarios y facilitaría una gestión sostenible de las plagas”. El IRTA de Cataluña añade que “con el control biológico se quiere reducir el uso de pesticidas, que pueden tener efectos negativos en la salud humana, perjudicar la biodiversidad y contaminar los recursos naturales”. Son reflexiones que realiza la entidad citada en el marco del Día Mundial de la Biodiversidad, que se conmemoraba este domingo, 22 de mayo.
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Marcada la primera canal de carne de la Indicación Geográfica Protegida Cerdo de Teruel
El matadero CARTESA ha sido escenario para el marcaje de la primera canal de carne de la Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Cerdo de Teruel. Han sido testigos del acontecimiento la consejera de Presidencia y el de Agricultura del Gobierno de Aragón, Mayte Pérez y Joaquín Olona. En España existían veinte carnes frescas con I.G.P. (once de vacuno, seis de cordero y tres de pollo) pero ninguna de cerdo, por lo que la de Teruel se convierte así en la primera certificación I.G.P. de este producto, como también lo fue el Jamón de Teruel en su día. Joaquín Olona ha destacado que “este marcaje supone ver cumplida una histórica aspiración de los ganaderos que forman parte de la Denominación de Origen Jamón / Paleta de Teruel y del propio Consejo Regulador”.