Es lo apuntado por el ministro de Agricultura, Luis Planas, en una jornada sobre la peste porcina africana celebrada en el Ministerio. Dice que “el riesgo siempre está presente” y que por ello “hay que mantener la guardia alta”. Aboga por continuar con “la colaboración y coordinación entre administraciones y el sector para prevenir la entrada de esta enfermedad en España, y, en su caso, estar preparados para dar una respuesta rápida, efectiva y coordinada”. La peste porcina africana está presente en algunos países de la Unión Europea. Luis Planas ha incidido en que “España ha puesto en marcha medidas de bioseguridad de las explotaciones porcinas y un plan de gestión de las poblaciones de jabalíes silvestres”. Y ha elogiado el “excelente trabajo de todos los veterinarios españoles”. El ministro ha recordado “la importancia que tiene para España el sector porcino, que se configura como el primer sector ganadero nacional, tercer productor mundial y primer productor y exportador de la Unión Europea; se trata de un sector que genera alrededor de un cuarenta y tres por ciento de la producción final ganadera y un dieciséis por ciento de la producción final agraria”.
Otras noticias
Ya ha comenzado en España la Ruta del Paquito de Cordero, si bien en Aragón, territorio con mayor número de participantes, se llevará a cabo en junio
La Ruta del Paquito 2026 o, lo que es lo mismo, la Ruta del Bocadillo de Cordero dio comienzo el pasado 8 de mayo en España, si bien en el caso de Aragón se llevará a cabo en junio. En total participan más de trescientos bares y restaurantes de quince provincias españolas: Madrid, Barcelona, Lérida, Valencia, Alicante, Badajoz, Cáceres, Toledo, Ciudad Real, Albacete, Cuenca, Teruel, Zaragoza, Huesca y Pamplona. Es una iniciativa de la Interprofesional del Ovino y el Caprino (INTEROVIC) para “acercar este producto, en un formato accesible, al público más joven”. Se quiere resaltar este año “los beneficios medioambientales del consumo de carne de cordero y caprino, dos de las más sostenibles de la Unión Europea”. La Ruta del Paquito contará en Aragón con más de cien establecimientos participantes, lo que “pone de manifiesto el profundo arraigo del Ternasco en la gastronomía y la cultura de este territorio”.