La Red Aragonesa de Cultivos Extensivos y Leguminosas (Red Arax) ha comenzado sus Jornadas Virtuales de Transferencia en Cereal de Invierno 2020 por los ensayos de la Cooperativa Virgen de los Pueyos, de Alcañiz (Teruel). Ha habido dos sesiones: Una protagonizada por los trigos de regadío, y la otra por las cebadas, triticales y avenas de secano.
Ana Algarate ha expuesto cómo se trabaja en estos ensayos de trigos de regadío, en los que se analiza la precocidad y su aptitud panadera. Ha sido un año atípico en la zona, por el exceso de humedad. Ello ha provocado algunas incidencias por Roya Amarilla y Septoria.
Enrique Clavero se ha ocupado de los ensayos con cebadas (20 variedades), triticales (15 variedades) y avenas (12 variedades). Dice que en todos los casos el desarrollo ha sido muy bueno, gracias a las lluvias continuas (en cuatro meses de 2020 se ha recogido la misma cantidad de agua que en todo 2019).
Sí que ha habido algún problema de asurado en los triticales extratempranos, y también casos de Septoria y Roya Amarilla en este mismo cultivo.
Otras noticias
Ya ha comenzado en España la Ruta del Paquito de Cordero, si bien en Aragón, territorio con mayor número de participantes, se llevará a cabo en junio
La Ruta del Paquito 2026 o, lo que es lo mismo, la Ruta del Bocadillo de Cordero dio comienzo el pasado 8 de mayo en España, si bien en el caso de Aragón se llevará a cabo en junio. En total participan más de trescientos bares y restaurantes de quince provincias españolas: Madrid, Barcelona, Lérida, Valencia, Alicante, Badajoz, Cáceres, Toledo, Ciudad Real, Albacete, Cuenca, Teruel, Zaragoza, Huesca y Pamplona. Es una iniciativa de la Interprofesional del Ovino y el Caprino (INTEROVIC) para “acercar este producto, en un formato accesible, al público más joven”. Se quiere resaltar este año “los beneficios medioambientales del consumo de carne de cordero y caprino, dos de las más sostenibles de la Unión Europea”. La Ruta del Paquito contará en Aragón con más de cien establecimientos participantes, lo que “pone de manifiesto el profundo arraigo del Ternasco en la gastronomía y la cultura de este territorio”.