Los sectores cárnicos hacen balance de las fiestas navideñas y recuento de las existencias, y miran con esperanza las buenas perspectivas de la segunda quincena de enero. Las ventas en Navidad incluso han sido buenas, gracias al consumo en los hogares durante los días festivos.
Esta primera quincena de enero va a ser de ausencia de movimientos comerciales, y todo se activará en la segunda quincena (al menos ésa es la previsión). Un ejemplo es el sector del ovino, con previsión de ventas hacia Francia y para la exportación vía barco.
En el vacuno ha habido fluidez en el mercado durante la última quincena de 2020, tanto en España como fuera de este país (en el mercado europeo y en las exportaciones a países terceros).
En cuanto al porcino la mirada está puesta en las exportaciones a China y en ver cómo evoluciona la situación de Alemania (país muy inmerso en el problema de la COVID-19 y afectado por la Peste Porcina Africana).
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Lonja de Binéfar: cotizaciones y comentario del 4 de diciembre de 2024
Diario del Campo le acerca las cotizaciones y el comentario de la Lonja Agropecuaria de Binéfar correspondientes a la sesión celebrada el día 4 de diciembre de 2024.
Subió el precio del vacuno:
Lonja de Binéfar – Semana 49 de 2024 – Vacuno
También subió el precio de las vacas:
Lonja de Binéfar – Semana 49 de 2024 – Vacas
No hubo cambios en ovejas, porcino, trigo panificable, maíz y alfalfa. Subió el precio de los corderos, lechones, cebada y trigo de pienso:
Lonja de Binéfar – Semana 49 de 2024 – Resto de cotizaciones
El comentario de la Lonja de Binéfar (sesión del 4 de diciembre de 2024) es éste: