Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

domingo, 27 de noviembre de 2022

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Los regantes piden que el agua vuelva al primer plano de la agenda política

Petición que realiza en su nombre FENACORE (Federación Nacional de Comunidades de Regantes de España), que además solicita que las competencias de agua pasen a depender del Ministerio de Fomento, y en su caso del Ministerio de Agricultura. Los regantes piden un cambio de actitud en Teresa Ribera.

La Federación Nacional de Comunidades de Regantes de España considera que el Ministerio de Fomento debería hacerse cargo de las obras pendientes en cada demarcación hidrológica (tanto embalses como modernización de regadíos).

FENACORE apunta que si no es Fomento debería ser el Ministerio de Agricultura el que se ocupara de estos trabajos.

En caso de que el Gobierno de España no atienda esta petición, los regantes defienden que Teresa Ribera debería cambiar de actitud ante el regadío, y debería considerarlo como herramienta contra el cambio climático y contra la despoblación del medio rural.

Esa defensa la realizan los regantes aludiendo al propio nombre de la vicepresidencia de Teresa Ribera: Para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico.

FENACORE también habla de Luis Planas, ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación. Los regantes ven con buenos ojos su continuidad, dado que conocer el sector agrario y también los entresijos de la política europea.

Creen que será un buen valedor de la agricultura española ante el reto de la nueva Política Agraria Común (PAC), y ante el Brexit y las relaciones comerciales con Estados Unidos.

15 de enero de 2020

Otras noticias

Lasca Negra, de Zaragoza, cumple cinco años y muestra más de un centenar de referencias de trufa negra

María Jesús Blanco es la propietaria de Lasca Negra, establecimiento que se presenta como el único de Zaragoza especializado en trufa negra. Dice que “buscar la excelencia y la transparencia, y no utilizar aromas artificiales en los productos de cercanía elaborados con trufa negra fueron los objetivos cuando, hace cinco años, decidí emprender este negocio”. Señala: “Para mí es fundamental que el consumidor tenga toda la transparencia e información posible del producto que va a comprar, y le ayudamos a tener un consumo más responsable”.

La propietaria de Lasca Negra explica que “en este establecimiento fomentamos los alimentos de ámbito local y nos encanta descubrir, a todo el que decide entrar en nuestra casa, los maravillosos productos que tenemos en Aragón, sobre todo la trufa negra, y también en León; yo soy leonesa y en Lasca Negra no pueden faltar los productos de mi tierra”.

María Jesús Blanco recuerda que “Lasca Negra surgió de la necesidad de dar a conocer la trufa negra en un territorio del que es el mayor productor mundial: Aragón”. Añade que “la mayoría de la Tuber melanosporum o trufa negra de invierno de aquí se exporta a Francia y Reino Unido, donde aquellos que la compran la aprecian y la conocen más que en nuestra propia tierra”.

Concluye que “muchas veces, cuando te regalan una trufa, no sabes qué hacer con ella ni cómo utilizarla, cocinarla o conservarla; por eso, intentamos educar al consumidor, y siempre le aconsejamos que, antes de comprar algo con trufa, lea bien la etiqueta porque muchas veces contienen aromas artificiales o trufas que no son Tuber melanosporum”.

25 de noviembre de 2022 |
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