Los quesos serán los protagonistas de la próxima charla del ciclo “Turismo gastronómico en Aragón”, organizada por la Academia Aragonesa de Gastronomía. Se ha programado para el 9 de mayo, martes, a las 19:00 horas en el Ámbito Cultural de El Corte Inglés, en el paseo Independencia, en Zaragoza. Intervendrá Julián Cidraque, propietario de quesos La Pardina. Expondrá la situación actual de los sectores ganadero y quesero como productores de leche y queso, y explicará las acciones de promoción en torno al queso que se produce en nuestra comunidad autónoma. También se ocupará de las rutas gastronómicas que las queserías han puesto en marcha para dar a conocer los quesos de Aragón.
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Bodega Enate ha acogido el encuentro de bodegas “HablanDO Somontano”
Bodega Enate ha acogido la cuarta edición del encuentro “HablanDO Somontano”, en la que se han dado cita representantes de bodegas, del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Somontano y de la Ruta del Vino Somontano. El objetivo de esta reunión es “reforzar lazos entre los creadores de los vinos del Somontano, escuchar conferencias de interés para los asistentes y celebrar una comida de confraternización”.
En esta ocasión, el mago Jorge Luengo ha impartido una charla en la que ha intentado motivar a los asistentes, a través de la magia y de la reflexión, para seguir apostando por los valores diferenciales de la denominación de origen. Les ha animado a hacerlo “dando, cada día, lo mejor de sí mismos y con la excelencia de sus vinos como punto de partida”.