Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

viernes, 30 de septiembre de 2022

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Los productores de maíz editan un video divulgativo sobre la importancia económica y medioambiental de este cultivo

La Asociación General de Productores de Maíz de España (AGPME), su homóloga portuguesa (Anpromis) y ASAJA Huesca editan un video en el que diversos expertos del sector destacan la importancia económica y medioambiental de este cultivo en la Península Ibérica, y defienden la aplicación de la biotecnología en el desarrollo de una agricultura sostenible. Este documento audiovisual lleva por título “El cultivo del maíz, ejemplo de rentabilidad económica y medioambiental”.

Este trabajo viene a sustituir la celebración del II Congreso Ibérico del Maíz, pospuesto para 2022 por la pandemia de la COVID-19. Se celebrará en Barbastro (Huesca). Hay que recordar que la primera edición de este congreso se celebró en Lisboa (Portugal).

La superficie que se destina al cultivo del maíz en España se sitúa en torno a las 344.000 hectáreas, casi en su práctica totalidad de regadío. Se producen al año más de cuatro millones de toneladas de grano.

El director de la AGPME y de ASAJA Aragón, Javier Folch, marca como objetivo común a todos los productores de este cereal “comunicar más y mejor dichos beneficios, entre los que se encuentra su capacidad de captura de almacenamiento de CO2, lo que convierte al cultivo en una potente solución en la lucha contra el cambio climático”.

El presidente de la AGPME, José Luis Romeo, incide en las ventajas agronómicas del maíz, añadiendo que “es un cultivo que genera gran cantidad de materia orgánica, idónea para reforzar la estructura del suelo“. Por su parte, desde Portugal, el presidente de la Associação Nacional de Produtores de Milho e Sorgo (Anpromis), Jorge Neves, introduce la importancia del productor de maíz como “primer defensor del medio ambiente”.

Por parte de Bayer CropScience, Carlos Martín, market development representative, y Alba Pons, asesora agronómica, abordan cuestiones como los últimos avances en la consecución de variedades más productivas y resistentes, la importancia de la densidad adecuada en el cultivo del maíz, los conceptos de siembra variable y nitrógeno variable, y el peso de lo digital en la agricultura moderna.

El video incluye también la postura de otros representantes del sector, como César Trillo, presidente de la Federación de Comunidades de Regantes de la Cuenca del Ebro (Ferebro), y Fernando Garcés, agricultor y socio de la AGPME, sobre otras preocupaciones de los productores de maíz como la necesidad de contar con agua suficiente de regadío para asegurar la cosecha, o las implicaciones del avance del ecologismo desde las ciudades.

José Luis Romeo concluye que “la biotecnología se erige en la solución idónea de los productores de maíz para buscar el equilibrio entre sostenibilidad y producción; nos hace más competitivos y sostenibles”.

El video se puede ver en el enlace siguiente:

https://www.youtube.com/watch?v=wB7uQ7fhX5Q

28 de octubre de 2021

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Concedidos y entregados los premios anuales de la Academia Aragonesa de Gastronomía

El antiguo salón de plenos de la Diputación Provincial de Zaragoza acogía este jueves, 29 de septiembre, el acto de entrega de los premios anuales de la Academia Aragonesa de Gastronomía. El restaurante El Bistrónomo, de Zaragoza, ha resultado ser el mejor restaurante; Sommos, de Barbastro (Huesca), la mejor bodega; “El campo es nuestro”, de Aragón Televisión, la mejora labor gastronómica en el ámbito de la difusión; la planta piloto de ciencia y tecnología de los alimentos de la Universidad de Zaragoza, la mejor labor gastronómica en el ámbito de la investigación; y Santo Cristo de Magallón Sociedad Cooperativa, de Magallón (Zaragoza), la mejor almazara. Se entregaba también el premio al mejor establecimiento de comida familiar de Aragón 2022, que ha correspondido a La Rebotica, de Cariñena (Zaragoza).

30 de septiembre de 2022 |
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